健康・アンチエイジングトピックス Health & Anti Aging Topics

No.067 魚介類の水銀蓄積

厚生労働省は、平成15年、水銀の害を防ぐため、「妊婦が注意すべき魚介類の種類とその摂取量（筋肉）の目安」を発表し、母子手帳でも注意喚起されるようになっています。 なぜ魚介類に注意が必要なの？ 魚介類はタンパク源として重要 […]

No.066 ビタミンEの基本と臨床利用

ビタミンEは脂溶性のビタミンで、抗酸化作用が強く食品の酸化防止剤としても幅広く利用されています。また、アンチエイジングや様々な症状への有効性も期待される、有名な栄養素のひとつです。 ビタミンEとは… ビタミンEは脂溶性の […]

No.065「腸」と栄養について

腸は「第2の脳」とも呼ばれるほど体の健康を維持するための多彩な働きを担っています。近年、そうした腸の機能が見直され始め、腸と栄養に関する密接な関係も改めて注目を集めています。 腸の機能とは… 腸は口から入った食物が通過し […]

No.064 認知症対策素材

日本国内における認知症患者数は、高齢化の進展とともに増加の一途をたどっています。 認知症とは… 国内で多くみられる認知症は大きく「変性性認知症」と「血管性認知症」の2種類に分類されます。30年前までは、認知症といえば脳梗 […]

No.063 美肌のための栄養素（2）

夏は紫外線対策、冬は乾燥対策と、肌へのケアは年中欠かせないという方も多いはず。今回は、肌を美しく、元気にするのに役立つ栄養素の第2回目をお届けします。 肌は体を守るバリア 生まれたばかりの赤ちゃんの肌は透きとおっていて、 […]

No.060 オメガ3系脂肪酸

2012年4月、消費者庁が発表した「食品の機能性評価モデル事業」において、様々な健康食品の機能性について海外、国内の文献を調査した結果、総合評価が最も高く、再注目されている成分に「オメガ3系脂肪酸」があります。 必須脂肪 […]

No.057 女性ホルモンについて

女性のからだは女性ホルモンとその分泌量によって支配されており、ライフステージの様々な変化に深く関与しています。そのため、不足の際の適度な補充は効果的ですが、注意が必要な場合もあります。 女性ホルモンの種類 女性ホルモンに […]

No.054 眼の健康と栄養素

「眼」をターゲットにしたサプリメントが世の中に増えてきており、最近では、加齢性眼疾患と生活習慣や栄養素の密接な関わりを示す研究も発表されています。 眼はとても繊細な部位 私たちの体は皮膚によって外部の刺激から守られていま […]

No.053 美肌のための栄養素

「美肌」は女性にとっては感心の高い事柄の一つです。栄養素の欠乏を補ったり、積極的に補給することで、「美肌作り」に役立てることが期待されています。 美肌とは・・・ 「美肌」といっても、ハリ、シワ、シミ、ソバカス、肌の白さ、 […]

No.052 アミノ酸摂取で期待される効果

アミノ酸は、筋肉や臓器の基本成分として、また、神経伝達物質や酵素などの構成成分ともなり、生体内の様々な生理機能を担っている大切な栄養素です。 注目度の高いアミノ酸 タンパク質を構成するアミノ酸は20種類と考えられています […]