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No.021 ヨードの過剰摂取にご注意
マルチビタミンミネラルのサプリメントは、摂取量の目安通りに飲んでいれば、過剰症になることはありません。でも、それは、日本人向けに配合が決められている場合のこと。外国製のマルチビタミンミネラルの場合には、過剰症の危険のある […]
No.012 鉄不足の対策
鉄の摂取不足が女性の不定愁訴の原因になっている可能性があります。 女性に多い「鉄」の摂取不足 国民栄養調査によると、日本人女性の二人に一人が鉄の摂取不足とされています。特に、ダイエット中の女性、妊娠中の女性、成長期のお子 […]
No.026 乳糖不耐症
サプリメントを飲んで、お腹がゴロゴロしたり、下痢気味になるなどの症状がでる可能性があります。ひどい症状になることは稀ですが、それは、「乳糖不耐症」が原因かもしれません。 牛乳、乳製品で胃腸が・・・ 牛乳を飲むとお腹がゴロ […]
No.094 アミノ酸とペプチドとタンパク質の違い
タンパク質をサプリメントなどで補給する場合、タンパク質（プロテイン）以外にアミノ酸やペプチドなど、タンパク質とは異なる形態で配合されていることがあります。そこで今回は、アミノ酸とペプチド、タンパク質の違いについてまとめま […]
No.023 サプリメントに使用される添加物
サプリメントには食品添加物が使われています。サプリメントを作るうえで、添加物はゼロにはできませんが、メーカーは、できるだけ少なく、安全なものを使うことができますし、消費者も、知識武装することで、より安全なものを選ぶことが […]
No.055 ビタミンの吸収について
ビタミンは5大栄養素のひとつで、生命活動には不可欠な要素です。口から入ったビタミンがどのように体内で吸収され、利用・貯蔵されるのかをご紹介します。 ビタミンとは ビタミンは人体の機能を正常に働かせる為に欠かす事ができませ […]
No.062 グァーガム分解物
グァーガムは水溶性の食物繊維で、様々な優れた生理効果を持っていることが知られています。特に「グァーガム分解物」は特定保健用食品（規格基準型）の関与成分としても許可されています。 グァーガム（Guar gum）とは？ グァ […]
No.005 セントジョーンズワートと医薬品との相互作用
セントジョーンズワートと医薬品の相互作用 についてご説明します。 セントジョーンズワートとは? セントジョーンズワート（西洋オトギリソウ）は、古くからヨーロッパを中心にうつ病などの民間療法として使用されてきました。最近で […]
No.083 ビタミンの過剰摂取
ビタミン・ミネラルを個人の判断などで過剰に摂ってしまった場合、どのような健康被害が起こりうるのか、またその摂取量はどれくらいなのか、についてまとめました。今回はビタミンについてご紹介します。 ビタミン過剰摂取の考え方 ビ […]
No.042 ビタミンD
ビタミンDは、近年、注目を集めている栄養素で、骨粗鬆症、がん、インフルエンザ、パーキンソン、認知症対策にも効果が期待できそうです。 ビタミンDとは？ ビタミンDは、脂溶性のビタミンの一つで、植物由来のビタミンD2（エルゴ […]
