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No.043 妊婦さんに必要な栄養素
妊婦さんには「葉酸」が必要であることは良く知られていますが、葉酸以外にも重要な栄養素があります。 母体への栄養アプローチの必要性 容易に想像できることではありますが、妊娠中の栄養補給は胎児に大きな影響を与えます。実際、母 […]
No.049 スーパー抗酸化物質：リポ酸（基礎編）
リポ酸は10年ほど前から、その強力な抗酸化作用が注目されていました。最近では放射線障害にも対応する抗酸化物質として、改めて脚光を浴びている栄養素です。 リポ酸とは… リポ酸（lipoic acid）はチオクト酸（Thio […]
No.033 脂肪燃焼に役立つ栄養素
「ダイエットのためにサプリメントを利用したい」という方はたくさんおられますが、サプリメントだけでダイエットできるものではありません。ただし、栄養素と適切な運動、正しい生活スタイルの組み合わせで、ダイエットに役立てることは […]
No.021 ヨードの過剰摂取にご注意
マルチビタミンミネラルのサプリメントは、摂取量の目安通りに飲んでいれば、過剰症になることはありません。でも、それは、日本人向けに配合が決められている場合のこと。外国製のマルチビタミンミネラルの場合には、過剰症の危険のある […]
No.012 鉄不足の対策
鉄の摂取不足が女性の不定愁訴の原因になっている可能性があります。 女性に多い「鉄」の摂取不足 国民栄養調査によると、日本人女性の二人に一人が鉄の摂取不足とされています。特に、ダイエット中の女性、妊娠中の女性、成長期のお子 […]
No.026 乳糖不耐症
サプリメントを飲んで、お腹がゴロゴロしたり、下痢気味になるなどの症状がでる可能性があります。ひどい症状になることは稀ですが、それは、「乳糖不耐症」が原因かもしれません。 牛乳、乳製品で胃腸が・・・ 牛乳を飲むとお腹がゴロ […]
No.094 アミノ酸とペプチドとタンパク質の違い
タンパク質をサプリメントなどで補給する場合、タンパク質（プロテイン）以外にアミノ酸やペプチドなど、タンパク質とは異なる形態で配合されていることがあります。そこで今回は、アミノ酸とペプチド、タンパク質の違いについてまとめま […]
No.023 サプリメントに使用される添加物
サプリメントには食品添加物が使われています。サプリメントを作るうえで、添加物はゼロにはできませんが、メーカーは、できるだけ少なく、安全なものを使うことができますし、消費者も、知識武装することで、より安全なものを選ぶことが […]
No.055 ビタミンの吸収について
ビタミンは5大栄養素のひとつで、生命活動には不可欠な要素です。口から入ったビタミンがどのように体内で吸収され、利用・貯蔵されるのかをご紹介します。 ビタミンとは ビタミンは人体の機能を正常に働かせる為に欠かす事ができませ […]
No.062 グァーガム分解物
グァーガムは水溶性の食物繊維で、様々な優れた生理効果を持っていることが知られています。特に「グァーガム分解物」は特定保健用食品（規格基準型）の関与成分としても許可されています。 グァーガム（Guar gum）とは？ グァ […]
