健康・アンチエイジングトピックス Health & Anti Aging Topics

No.080 抗酸化栄養素の働きと効果

抗酸化栄養素は体内でお互いに助け合いながら働くため、単体での摂取よりも複数種類を摂取する方が各栄養素の働きが良くなると言われています。今回は、相性の良い5種類の抗酸化栄養素の働きと効果をご紹介します。 抗酸化物質とは 私 […]

No.079 ビフィズス菌について

最近、腸内細菌叢が及ぼす作用を話題にしたマスコミの報道が増え多くの方がその働きに関心を持つようになってきました。 今回は腸内細菌叢のなかでも特に重要なビフィズス菌の有用性をご紹介します。 ビフィズス菌はお母さんからのプレ […]

No.075 放射性物質と放射線対策

「放射性物質」と聞くと漠然と怖いイメージがありますが、相手がどんなもので何が危険なのかを知ることで冷静に対処することが可能です。今回は、放射性物質と放射線対策についてご紹介します。 放射性物質と放射線と放射能 放射性物質 […]

No.071 サルコペニアについて

放置しておくと将来ロコモティブシンドロームや、骨粗しょう症性骨折の原因となり、ひいては寝たきりの原因にもなると言われているサルコペニア。その現状と予防対策方法についてご紹介します。 サルコペニア（Sarcopenia）と […]

No.069 認知機能に役立つ栄養素

2010年時点での国内認知症高齢者数（※）は280万人と報告されていますが、2020年には410万人にまで増加すると予想されています。今回は、世界的な疾患として注目される認知機能に役立つ栄養素についてご紹介します。※日常 […]

No.067 魚介類の水銀蓄積

厚生労働省は、平成15年、水銀の害を防ぐため、「妊婦が注意すべき魚介類の種類とその摂取量（筋肉）の目安」を発表し、母子手帳でも注意喚起されるようになっています。 なぜ魚介類に注意が必要なの？ 魚介類はタンパク源として重要 […]

No.066 ビタミンEの基本と臨床利用

ビタミンEは脂溶性のビタミンで、抗酸化作用が強く食品の酸化防止剤としても幅広く利用されています。また、アンチエイジングや様々な症状への有効性も期待される、有名な栄養素のひとつです。 ビタミンEとは… ビタミンEは脂溶性の […]

No.065「腸」と栄養について

腸は「第2の脳」とも呼ばれるほど体の健康を維持するための多彩な働きを担っています。近年、そうした腸の機能が見直され始め、腸と栄養に関する密接な関係も改めて注目を集めています。 腸の機能とは… 腸は口から入った食物が通過し […]

No.064 認知症対策素材

日本国内における認知症患者数は、高齢化の進展とともに増加の一途をたどっています。 認知症とは… 国内で多くみられる認知症は大きく「変性性認知症」と「血管性認知症」の2種類に分類されます。30年前までは、認知症といえば脳梗 […]

No.063 美肌のための栄養素（2）

夏は紫外線対策、冬は乾燥対策と、肌へのケアは年中欠かせないという方も多いはず。今回は、肌を美しく、元気にするのに役立つ栄養素の第2回目をお届けします。 肌は体を守るバリア 生まれたばかりの赤ちゃんの肌は透きとおっていて、 […]